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OBIA冰箱 科学冷冻食物
文章来源:OBIA发表时间:2018-05-13 13:45 阅读:
日常生活大家肯定都有储藏冷冻肉的习惯,但是冷冻过长的肉吃了以后,轻者会使人免疫力下降,加速衰老,严重者会食物中毒。所以OBIA冰箱编提醒大家一定要科学处理冷冻肉。
冷冻食物的保存期限长短取决于食品种类、冷冻前处理和冷冻室温度条件。前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。
第一洗净冷冻
家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻。其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。
第二分类冷冻
所有食品在放入冷冻室前,都应分成一次食用的分量,用保鲜袋或保鲜膜仔细包装,以防止水分损失。
第三贴上标签
最好在外包装贴上标有日期和名称的标签,便于以后取用。
第四保证低温
保证足够低温,冰箱的冷冻室温度最好能达到零下18℃以下。另外注意解冻后食品最好不要再次冷冻。
鲜肉冷冻最好别超过1个月,最大限度是3个月。更何况,家用冰箱一般达不到冷库的冷冻温度和效果,冻肉长时间放在冷冻柜中仍会慢慢变质,建议大家买回家的冻肉最好在一周内吃完。
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